Los programas French + Gastronomy y French + Hospitality

institucional

Los programas French + Gastronomy y French + Hospitality, desarrollados por Campus France en colaboración con centros de FLE, representaciones diplomáticas y oficinas locales de Campus France, ofrecen a los estudiantes internacionales estancias lingüísticas que les permiten también descubrir todos los aspectos de la gastronomía y la hospitalidad francesas.

Estos programas proporcionan una inmersión completa en sectores emblemáticos del savoir-faire francés, combinando aprendizaje del idioma, experiencias profesionales y descubrimiento cultural. Están diseñados para estudiantes anglófonos, incluso completos principiantes en francés: solo se requiere un nivel B2 de inglés.

El programa "French + Gastronomy"

En colaboración con la Escuela FAUCHON y el centro FLE French in Normandy, French + Gastronomy es un programa de 3 semanas que ofrece una inmersión en la gastronomía francesa.

Los estudiantes participan en talleres culinarios y demostraciones en la Escuela FAUCHON, visitan productores locales (queseros, agricultores, pescaderos, chocolateros, sumilleres) y exploran el sector de la hostelería a través de visitas a establecimientos de prestigio.

Además, la ciudad de Ruan, primera ciudad francesa en ser designada “Ciudad Gastronómica” por la UNESCO, añade una dimensión excepcional a este programa gracias a la riqueza de actividades culturales ofrecidas por la Metrópoli y la Región. Como cuna del impresionismo, Rouan es también una de las ciudades francesas con mayor densidad de monumentos históricos, ofreciendo a los estudiantes un destino auténtico, inspirador y lleno de descubrimientos.

EL programa "French + Hospitality"

El programa French + Hospitality, desarrollado por Campus France en colaboración con l’École Fauchon y el centro FLE French in Normandy, ofrece una inmersión en el mundo de la hospitalidad y el lujo.

El programa combina teoría, talleres prácticos y encuentros profesionales, ofreciendo a los participantes una comprensión completa y concreta del sector de la hostelería y el lujo en Francia. Los estudiantes aprenden los códigos de la hospitalidad francesa, el arte de recibir y la gestión de la experiencia del cliente. Exploran casas de huéspedes y boutique hoteles, y participan en talleres prácticos y ejercicios de role-playing para personalizar la experiencia del cliente, comprendiendo al mismo tiempo la excelencia operativa y el servicio a medida.

Este programa hace hincapié en los aspectos sensoriales y emocionales de la hospitalidad, proporcionando a los participantes competencias concretas para desarrollarse con éxito en el sector hotelero y de lujo francés.

Organización de las sesiones

Las sesiones del programa French + Gastronomy y French + Hospitality constituyen una combinación original de enseñanza de francés y módulos impartidos en inglés.

Actividades impartidas íntegramente en inglés

Módulos Gastronomy y Hospitality: Talleres culinarios y demostraciones gastronómicas, visitas a hoteles y restaurantes, presentación de formaciones especializadas en artes culinarias y gestión hotelera, encuentros con profesionales del sector, etc.
El módulo de actividades culturales, ofrecido los fines de semana, incluye: un programa de visitas culturales para descubrir los atractivos de la ciudad de Rouen y Normandía.

El programa French+Gastronomy permite la obtención de créditos ECTS.

Las actividades en francés

El proceso de aprendizaje del francés, ofrecido en horario de mañana, incluye: 15 horas semanales de enseñanza de francés como lengua extranjera, que permitan a los estudiantes adquirir o mejorar sus habilidades comunicativas orales y escritas.

El pack de servicios French + Gastronomy y French + Hospitality

Pack de servicios completo que incluye:

Recepción en el aeropuerto y traslado al lugar de formación (para grupos de 10 estudiantes mínimo);
Alojamiento (tres opciones), apoyo educativo y seguimiento del progreso;
Evaluación y revisión de la formación.

Sesiones 2026: información e inscripciones

Las inscripciones para las sesiones de 2026 están abiertas. Se realizan en línea, directamente en el sitio web de French in Normandy.

“French + Gastronomy” - French in Normandy/Ecole Fauchon – Rouen

Fechas de las sesiones:

Sesión 1: del 1 al 19 de junio de 2026
Fecha límite de inscripción: 8 de mayo de 2026
Sesión 2: del 22 de junio al 10 de julio de 2026
Fecha límite de inscripción: 29 de mayo de 2026
Sesión 3: del 13 al 31 de julio de 2026
Fecha límite de inscripción: 19 de junio de 2026

Tarifas: